Überbackene Laugenbrezeln mit Schinken, Frühlingszwiebeln und Käse Recipe
Einleitung
Überbackene Brezeln mit Schinken und Käse sind ein köstlicher Snack, der sich schnell zubereiten lässt. Perfekt für zwischendurch oder als Fingerfood bei Gästen. Dank der Kombination aus würzigem Schmand, zartem Schinken und cremigem Gouda wird jede Brezel zu einem echten Genuss.
Zutaten
- 6 TK-Laugenbrezeln (zum Aufbacken)
- 200 g Schmand
- 100 g Kochschinken
- 200 g Gouda (gerieben)
- 3 Stangen Frühlingszwiebeln
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schritt 1: Die TK-Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dabei etwas Platz zum Aufgehen lassen. Anschließend für etwa 10 Minuten antauen lassen.
- Schritt 2: Währenddessen die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 3: In einer Schüssel Schmand, Schinken, geriebenen Gouda und Frühlingszwiebeln gründlich vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Schritt 4: Die Füllung gleichmäßig auf die drei Löcher jeder Brezel verteilen.
- Schritt 5: Die Brezeln im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft (alternativ 220 Grad Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen, bis sie knusprig braun sind. Danach aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Schritt 6: Die überbackenen Brezeln können lauwarm serviert oder vollständig auskühlen gelassen und kalt genossen werden.
Überbackene Laugenbrezeln mit Schinken, Frühlingszwiebeln und Käse Recipe
Diese überbackenen Laugenbrezeln mit Schinken und Käse sind ein köstlicher Snack oder eine herzhafte Mahlzeit für zwischendurch. Die Kombination aus cremigem Schmand, herzhaftem Kochschinken, würzigem Gouda und frischen Frühlingszwiebeln macht sie unwiderstehlich. Schnell zubereitet und ideal für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
6 TK-Laugenbrezeln (zum Aufbacken), 200 g Schmand, 100 g Kochschinken, 200 g Gouda (gerieben), 3 Stangen Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer
Instructions
1. TK-Brezeln auf ein Backblech mit Backpapier legen, dabei etwas Platz zum Aufgehen lassen. Für 10 Minuten antauen lassen.
2. Währenddessen die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Schinken klein würfeln.
3. Schmand, Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Füllung gleichmäßig auf die drei Löcher der Brezeln verteilen.
5. Bei 200 Grad Umluft (220 Grad Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten knusprig braun backen.
6. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Brezeln etwas abkühlen lassen. Lauwarm oder kalt genießen.
Notes
Die Brezeln können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Für eine knusprigere Variante die Brezeln direkt nach dem Backen zu servieren. Wer es würziger mag, kann zusätzlich etwas Pfefferkäse oder Kräuter hinzufügen.
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