Diese Nutella No-Bake Cookies sind in nur 10 Minuten zubereitet und perfekt für alle, die eine schnelle, schmackhafte Nascherei ohne Backofen suchen. Cremige Erdnussbutter und Nutella kombiniert mit Haferflocken machen diese Kekse unwiderstehlich lecker.
2 Tassen Zucker, 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver, 1/2 Tasse Milch, 1/2 Tasse ungesalzene Butter, 1 TL Vanilleextrakt, 1 Prise koscheres Salz, 1/4 Tasse cremige Erdnussbutter, 1/4 Tasse Nutella, 3 Tassen zarte Haferflocken (quick oats)
1. Zucker, Kakaopulver, Milch und Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. 2. Zum Kochen bringen und 1 volle Minute sprudelnd kochen lassen. 3. Vom Herd nehmen und Vanille, Salz, Erdnussbutter, Nutella sowie Haferflocken unterrühren, bis alles gut vermischt ist. 4. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen. 5. 15–30 Minuten fest werden lassen. Optional können die Kekse in den Kühlschrank gestellt werden, damit sie schneller fest werden.
Für eine schnellere Festigung die Kekse im Kühlschrank kühlen. Die Erdnussbutter kann je nach Geschmack durch eine andere Nussbutter ersetzt werden. Achten Sie darauf, die Masse nicht zu lange zu kochen, damit die Kekse nicht zu hart werden.
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