Schokobon-Häschenplätzchen mit Haselnussglasur Recipe
Diese köstlichen Schokobon Plätzchen sind ein echter Genuss für Schokoladenliebhaber. Mit einem zarten Butter-Mürbeteig und einem süßen Schokobon in der Mitte sind sie perfekt für die Weihnachtszeit oder als besondere Nascherei zwischendurch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 45-70 Minuten
- Yield: 32 Plätzchen 1x
- Category: Plätzchen, Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
300 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Puderzucker, 1 Ei (Größe M), Prise Salz, 32 Schokobons, 100 g Haselnussglasur
Instructions
1. Mehl, Butter, Puderzucker, Salz und Ei zu einem Teig kneten und für 30-60 Minuten in den Kühlschrank legen. Der Teig muss richtig kalt sein.
2. Die Hälfte des Teiges herausnehmen. Etwa walnussgroße Teigstücke abmachen, zu Kugeln rollen, platt drücken, ein Schokobon reinlegen, zuklappen und wieder zu Kugeln rollen.
3. Die Kugeln auf ein Backblech legen und bei 200 °C Heißluft für ca. 10 Minuten backen.
4. Während das erste Blech backt, den restlichen Teig aus dem Kühlschrank holen und wie das erste Blech verarbeiten.
5. Nach dem Backen die Plätzchen mit der Haselnussglasur verzieren, wenn gewünscht.
Notes
Achten Sie darauf, dass der Teig vor dem Formen gut gekühlt ist, damit die Plätzchen ihre Form behalten. Die Haselnussglasur kann nach Belieben dosiert werden, sie gibt den Plätzchen eine zusätzliche süße Note.
Keywords: Schokobon, Plätzchen, Kekse, Butterteig, Haselnussglasur, weihnachtliches Gebäck
