Schokobon-Häschenplätzchen mit Haselnussglasur Recipe
Einleitung
Diese Schokobon Plätzchen sind eine köstliche Leckerei für alle Naschkatzen. Mit ihrer knusprigen Hülle und dem geschmolzenen Schokobon in der Mitte sind sie perfekt für die Weihnachtszeit oder jeden anderen gemütlichen Anlass. Das Rezept ist einfach und macht Freude beim Backen.
Zutaten
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei (Größe M)
- Prise Salz
- 32 Schokobons
- 100 g Haselnussglasur
Zubereitung
- Schritt 1: Mehl, Butter, Puderzucker, Salz und Ei zu einem glatten Teig kneten. Den Teig anschließend für 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank kaltstellen. Der Teig muss richtig kalt sein, damit er sich gut verarbeiten lässt.
- Schritt 2: Die Hälfte des Teiges aus dem Kühlschrank nehmen. Etwa walnussgroße Stücke abtrennen, zu Kugeln formen, flach drücken und jeweils einen Schokobon in die Mitte legen. Den Teig darüber zuklappen und wieder zu einer Kugel rollen.
- Schritt 3: Die Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Heißluft etwa 10 Minuten backen. Während das erste Blech backt, die restlichen Teigstücke aus dem Kühlschrank holen und auf die gleiche Weise verarbeiten.
Schokobon-Häschenplätzchen mit Haselnussglasur Recipe
Diese köstlichen Schokobon Plätzchen sind ein echter Genuss für Schokoladenliebhaber. Mit einem zarten Butter-Mürbeteig und einem süßen Schokobon in der Mitte sind sie perfekt für die Weihnachtszeit oder als besondere Nascherei zwischendurch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 45-70 Minuten
- Yield: 32 Plätzchen 1x
- Category: Plätzchen, Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
300 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Puderzucker, 1 Ei (Größe M), Prise Salz, 32 Schokobons, 100 g Haselnussglasur
Instructions
1. Mehl, Butter, Puderzucker, Salz und Ei zu einem Teig kneten und für 30-60 Minuten in den Kühlschrank legen. Der Teig muss richtig kalt sein.
2. Die Hälfte des Teiges herausnehmen. Etwa walnussgroße Teigstücke abmachen, zu Kugeln rollen, platt drücken, ein Schokobon reinlegen, zuklappen und wieder zu Kugeln rollen.
3. Die Kugeln auf ein Backblech legen und bei 200 °C Heißluft für ca. 10 Minuten backen.
4. Während das erste Blech backt, den restlichen Teig aus dem Kühlschrank holen und wie das erste Blech verarbeiten.
5. Nach dem Backen die Plätzchen mit der Haselnussglasur verzieren, wenn gewünscht.
Notes
Achten Sie darauf, dass der Teig vor dem Formen gut gekühlt ist, damit die Plätzchen ihre Form behalten. Die Haselnussglasur kann nach Belieben dosiert werden, sie gibt den Plätzchen eine zusätzliche süße Note.
Keywords: Schokobon, Plätzchen, Kekse, Butterteig, Haselnussglasur, weihnachtliches Gebäck
