Karamell-Apfel-Biskuitknödel Recipe
Diese Karamell-Apfel-Pie Bomben sind ein köstliches Dessert, das saftige Apfelfüllung und schmelzende Karamellbonbons in einem zarten Biskuitteig vereint. Einfach zuzubereiten und perfekt warm serviert, verzaubern sie jeden Apfelfan.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Stück
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Für die Apfelfüllung: 2 Äpfel, geschält und fein gehackt; 2 EL brauner Zucker; 1 TL Zimt; Prise Salz; 1 EL ungesalzene Butter. Für die Zubereitung: 1 Dose (ca. 460 g) gekühlter Biskuitteig; 8 Karamellbonbons; 2 EL geschmolzene Butter; Zimtzucker (optional).
Instructions
Schritt 1: Ofen auf 175°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Äpfel, braunen Zucker, Zimt und Salz hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind. Mischung abkühlen lassen. Schritt 2: Biskuitteig aus der Dose nehmen, Stücke trennen und flach drücken zu runden, dünnen Formen. Schritt 3: Je ca. 1 EL Apfelfüllung und ein Karamellbonbon in die Mitte setzen. Teigränder vorsichtig hochziehen und fest zusammendrücken, zu Kugeln formen. Schritt 4: Kugeln mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen, mit geschmolzener Butter bestreichen, optional mit Zimtzucker bestreuen. Schritt 5: 30–35 Minuten backen bis goldbraun. Warm servieren, gerne mit Karamellsauce oder Vanilleeis.
Notes
Die Bomben können warm serviert und mit zusätzlicher Karamellsauce oder Vanilleeis verfeinert werden. Zum Bestäuben eignet sich Zimtzucker, der dem Dessert eine extra süße Note verleiht.
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