Biscoff-Käsekuchen im Glas ohne Backen Recipe
Leckere, no-bake Biscoff-Käsekuchenbecher mit einer cremigen Käsekuchenfüllung und knusprigem Keksboden aus Lotus Biscoff Keksen. Perfekt als einfaches Dessert ohne Backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kein Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
30 Lotus Biscoff Kekse, 2 EL geschmolzene Butter, 450 ml Schlagsahne, 225 g Frischkäse (Zimmertemperatur), ½ Tasse Puderzucker, ½ Tasse Biscoff-Aufstrich plus etwas extra zum Dekorieren, 1 TL Vanilleextrakt, Zum Garnieren: halbierte Biscoff-Kekse und zurückbehaltene Keksbrösel
Instructions
1. Keksboden vorbereiten: Biscoff-Kekse zu feinen Krümeln zermahlen, mit der geschmolzenen Butter vermengen und einige Krümel für die Dekoration zurücklassen. Die Mischung in Dessertgläsern als Boden andrücken.
2. Sahne steif schlagen.
3. In einer separaten Schüssel Frischkäse, Puderzucker, Biscoff-Aufstrich und Vanille glatt rühren.
4. Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
5. Die Käsekuchencreme in einen Spritzbeutel füllen und in die Gläser spritzen.
6. Den Biscoff-Aufstrich schmelzen und als Schicht auf die Creme geben.
7. Mit halbierten Biscoff-Keksen und Keksbröseln garnieren.
8. Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen bis fest.
9. Gekühlt servieren.
Notes
Für beste Ergebnisse die Cheesecake-Becher über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Der Biscoff-Aufstrich kann vorsichtig in der Mikrowelle zum Schichten geschmolzen werden. Dieses Dessert eignet sich hervorragend zum Vorbereiten für Gäste.
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