Karamell-Apfel-Biskuitknödel Recipe
Einleitung
Diese Karamell-Apfel-Pie Bomben sind eine köstliche Kombination aus süßen Äpfeln, zartem Karamell und luftigem Biskuitteig. Sie sind perfekt als warmes Dessert für gemütliche Herbstabende. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 2 Äpfel, geschält und fein gehackt
- 2 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
- 1 EL ungesalzene Butter
- 1 Dose (ca. 460 g) gekühlter Biskuitteig
- 8 Karamellbonbons
- 2 EL geschmolzene Butter
- Zimtzucker (optional)
Zubereitung
- Schritt 1: Apfelfüllung vorbereiten
Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Äpfel, braunen Zucker, Zimt und Salz hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis die Äpfel weich und die Mischung leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. - Schritt 2: Biskuitteig vorbereiten
Den gekühlten Biskuitteig aus der Dose nehmen und die einzelnen Stücke trennen. Jeden Biskuit leicht auseinanderziehen und flach drücken, bis eine dünne, gleichmäßige runde Form entsteht. - Schritt 3: Füllen und Verschließen
Etwa 1 EL der Apfelfüllung in die Mitte jedes flachgedrückten Biskuits geben. Ein Karamellbonbon darauflegen. Die Teigränder vorsichtig nach oben ziehen und fest zusammendrücken, bis alles gut verschlossen ist. Zu Kugeln formen. - Schritt 4: Anrichten und Bestreichen
Die Teigkugeln mit der Naht nach unten in die gefettete Auflaufform legen. Mit geschmolzener Butter bestreichen. Optional mit Zimtzucker bestreuen. - Schritt 5: Backen und Servieren
30–35 Minuten backen, bis die Kugeln goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Optional mit Karamellsauce oder Vanilleeis genießen.
Karamell-Apfel-Biskuitknödel Recipe
Diese Karamell-Apfel-Pie Bomben sind ein köstliches Dessert, das saftige Apfelfüllung und schmelzende Karamellbonbons in einem zarten Biskuitteig vereint. Einfach zuzubereiten und perfekt warm serviert, verzaubern sie jeden Apfelfan.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Stück
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Für die Apfelfüllung: 2 Äpfel, geschält und fein gehackt; 2 EL brauner Zucker; 1 TL Zimt; Prise Salz; 1 EL ungesalzene Butter. Für die Zubereitung: 1 Dose (ca. 460 g) gekühlter Biskuitteig; 8 Karamellbonbons; 2 EL geschmolzene Butter; Zimtzucker (optional).
Instructions
Schritt 1: Ofen auf 175°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Äpfel, braunen Zucker, Zimt und Salz hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind. Mischung abkühlen lassen. Schritt 2: Biskuitteig aus der Dose nehmen, Stücke trennen und flach drücken zu runden, dünnen Formen. Schritt 3: Je ca. 1 EL Apfelfüllung und ein Karamellbonbon in die Mitte setzen. Teigränder vorsichtig hochziehen und fest zusammendrücken, zu Kugeln formen. Schritt 4: Kugeln mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen, mit geschmolzener Butter bestreichen, optional mit Zimtzucker bestreuen. Schritt 5: 30–35 Minuten backen bis goldbraun. Warm servieren, gerne mit Karamellsauce oder Vanilleeis.
Notes
Die Bomben können warm serviert und mit zusätzlicher Karamellsauce oder Vanilleeis verfeinert werden. Zum Bestäuben eignet sich Zimtzucker, der dem Dessert eine extra süße Note verleiht.
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